Калорийность чая

В целях похудения или соблюдения здорового образа жизни важно подсчитывать калорийность всех употребляемых продуктов. Разумеется, свою калорийность имеет и чай, несмотря на то, что он кажется всего лишь подкрашенной водой. Различные добавки только увеличивают его энергетическую ценность, и в результате за день только с чаем можно получить свыше 100 килокалорий.

Черный чай и калорийность

Считается, что пищевая ценность чая не зависит от его вида, однако в действительности дела обстоят иначе. Так, 100 грамм заварки черных сортов содержат около 150 килокалорий. В пересчете на 100 мл готового напитка калорийность окажется невысокой и будет составлять всего 3-5 ккал. Стоит отметить, что форма сухой заварки практически не влияет на ее ценность, поэтому неважно, какую заварку использовать: листовую, гранулированную или пакетированную.

Некоторые виды имеют разную калорийность из расчета на 100 г:

• черный байховый, пуэр – 151,8 ккал;
• белый, желтый, улун – 140,9 ккал.

Следовательно, энергетическая ценность готового настоя также будет незначительно колебаться, но для простоты всех дальнейших подсчетов условимся, что 100 мл заваренного черного чая содержат 4 ккал.

Для определения конечной калорийности необходимо исходить из следующих пунктов:

• объем чашки;
• вид напитка;
• вид добавляемого ингредиента;
• количество добавляемого ингредиента.

Кроме того, нужно помнить, что в день мы выпиваем не одну чашку чая, а по меньшей мере две или три.

Черный чай с сахаром и без

Сахар является наиболее распространенной и одновременно наиболее вредной добавкой. Необходимо знать, что 1 чайная ложка содержит 16 ккал. Соответственно, с увеличением числа ложек повышается общая калорийность.

Одна ложечка сахара и 100 мл заварки в сумме дают 20 килокалорий. Если считать более приближенно к реальности, то сначала нужно вспомнить, что объем чайной чашки составляет около 200 мл (а значит, заварка в ней дает 8 единиц пищевой ценности), а в чай обычно кладут 2 ложки сахара (32 ккал). Следовательно, всего 1 чашка содержит 40 ккал, а если употреблять напиток трижды в день, то можно получить 120 килокалорий только от него.

Черный чай с лимоном без сахара

Лимон намного более полезен в качестве добавки к чаю, он не только дает приятный вкус, но и насыщает его важными витаминами и микроэлементами.

Ценность лимона равна 16 килокалориям на 100 г, а в одной дольке может содержаться до 6 ккал. Таким образом, в чашке черного чая с лимоном будет до 14-15 единиц.

Черный чай с лимоном и сахаром

В данном случае нужно просто сложить результаты предыдущих вычислений. К 40 килокалориям сладкого чая добавляются 6 единиц лимона, и общая ценность составит примерно 45-50 ккал.

Количество белков, жиров и углеводов в черном чае

100 грамм сухой заварки содержат:

• 21,28 г белков;
• 4 г углеводов;
• 5,1 жиров.

Состав БЖУ в заваренном виде будет практически нулевым, потому что все вещества останутся в чаинках.

Зеленый чай и калорийность: с сахаром и без

В 100 мл простого зеленого чая, куда ничего не добавляли, содержится всего 1 килокалория. Калорийность стандартной чашки составит 2 единицы.

Учитывая, что в 1 ч. л. сахара находится 16 килокалорий, легко подсчитать, что ценность чашки с 2 ложками сахара равна 34-35 единиц. Общее значение калорийности напитка, выпитого за день, можно узнать, умножая эту цифру на число чашек.

Долька лимона доведет вышеупомянутую ценность 1 чашки до 40 ккал.

Калорийность чая каркаде

Калорийность каркаде ниже, чем у традиционных чайных напитков, и равняется 49 ккал на 100 г сухих лепестков. В чашке этого ароматного сладко-кислого настоя может содержаться до 5 килокалорий.

Калорийность чая с добавками

Каждый дополнительный ингредиент еще больше повышает общее значение энергетической ценности. Кроме того, если вы добавляете молочные продукты, то не стоит забывать и о сахаре, значения, калорийности которого были приведены выше.

С молоком

100 г молока заключает в себе примерно 64 ккал. В 1 ч. л. молока содержится около 3 килокалорий. Следовательно, если добавить к обычной чашке черного чая пару чайных ложечек молока, то общая калорийность составит примерно 14-15 единиц (8 ккал от 200 мл заваренного напитка и 6 – от молока). Если взять зеленый сорт, то получится всего 8 ккал.

Можно использовать обезжиренное молоко, 100 г которого содержат всего 35 ккал, а 1 ст. л. – примерно 5 ккал. Если к черному сорту добавить столовую ложку такого молока, то его конечная ценность будет около 13 единиц, а для зеленых видов это значение равно 7.

С увеличением объема добавляемого молока повысится и общая энергетическая ценность напитка.

Со сливками

Энергетическая ценность сливок колеблется от 118 до 322 килокалорий на 100 г, что зависит от их жирности. Следовательно, 1 ст. л. сливок имеет от 15 до 50 единиц. Таким образом, калорийность чашки черного чая, куда добавили 1 столовую ложку сливок, будет колебаться от 23 до 59 ккал. В случае с зеленым получится от 17 до 52 единиц пищевой ценности.

Со сгущенкой

Сгущенное молоко – одна из наиболее калорийных добавок, что объясняется высоким содержанием сахара. Так, в 100 г сгущенки находится 320 ккал, а 1 ч. л. этого продукта содержит 40 ккал. Если добавить в чашку 2 ложечки, то получится сразу 80 единиц.

Следовательно, чашка черного чая с 2 чайными ложками сгущенки будет иметь примерно 88 ккал, а чашка зеленого – 82 килокалории.

С медом

Мед считается намного более полезным подсластителем, если сравнивать его с сахаром, однако его пищевую ценность нельзя назвать низкой. В среднем калорийность 100 г меда равна 320 килокалориям, а в 1 ст. л. меда находится примерно 64 единиц. Соответственно, чашка черного чая с ложкой меда равняется 72 килокалориям, а если взять зеленый сорт, то такой он будет иметь около 66 ккал.

С заменителем сахара

Как правило, калорийность синтетических сахарозаменителей варьируется от 15 до 20 ккал на 100 г продукта. В пересчете на 1 порцию (таблетку), необходимую, чтобы подсластить чашку напитка, пищевая ценность оказывается практически нулевой. Если принять, что в 1 таблетке содержится 1-2 ккал, то конечная ценность чашки черного чая даже с 2 таблетками будет составлять максимум 12 единиц калорийности. Для зеленого сорта это значение составит около 6 ккал.

Чашка чая без сахара содержит ноль калорий. Что же изменится, если в чай добавить сахар или пить его с конфетами? Смотрите наше видео!

Чай не обладает высокой калорийностью, однако необходимо учитывать, что к нему обычно добавляются всевозможные калорийные продукты, а употребление получившегося напитка не ограничивается одной чашкой в день. Тем, кто тщательно следит за своим питанием, нужно пересмотреть взгляды на традиционное чаепитие.