Чай с добавлением меда

Чай с медом — одно из самых известных средств при простуде. Его употребляют не только при лечении сезонных заболеваний, но и просто для поддержания иммунитета. Главное делать это правильно, чтобы организм усвоил максимальное количество витаминов.

Почему нельзя пить горячий чай с медом

Многие люди любят пить горячий чай с медом, но они даже не подозревают, что так делать нельзя. Казалось бы, натуральный и полезный продукт, но под воздействием горячих температур он превращается в яд.

Что происходит с медом под воздействием высоких температур

При температуре свыше 60 градусов в меде разрушаются все полезные вещества — витамины, ферменты пчел и органические соединения. То есть, после попадания в чай в меде не остается ничего полезного. Только углеводы и минеральные соединения, которые выделяют канцероген – оксиметилфурфурол.

Чтобы этого избежать, стоит знать о максимально возможном уровне нагревания меда. Он составляет 40-50 градусов.

Польза и вред чая с продуктом пчеловодства

Бабушки не просто так заставляют своих внуков пить чай с медом — он наполнен большой пользой. Но, так же надо знать в каких случаях не рекомендуется его пить.

Полезные свойства

Все знают, что при болезни надо пить чай с медом. Но, оказывается, такой напиток помогает и в других ситуациях.

Основные положительные свойства чая с медом:

• иммуностимулирующее;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• общеукрепляющее;
• антидепрессантное;
• потогонное;
• противомикробное.

Также, такой напиток хорошо утоляет жажду и заряжает энергией. Поэтому, его можно и нужно пить не только зимой, но и летом.

Возможный вред и противопоказания

Многие считают, что чай с медом вреден для организма. На самом деле, это не так — он вреден только при высокой температуре воды. Также, если компоненты напитка не качественные.

Специалисты рекомендуют прополоскать рот водой после употребления медового напитка, чтобы предотвратить повреждение зубов.

Не стоит несколько раз в день пить такой чай — это может привести к сахарному диабету. А после употребления напитка надо плотно поесть, чтобы в крови не понизился уровень сахара.

В целом, чай с медом полезен. Но, нужно помнить, что любой продукт перестает помогать организму, если его употреблять в больших количествах. И природные вещества не являются исключением.

Можно ли беременным

В период беременности женский организм становится сверхчувствительным. Даже, если у будущей мамы никогда не было аллергии на мед, прежде чем пить чай с такой добавкой, необходимо проконсультироваться с врачом.

Если доктор разрешит пить медовый напиток, все равно не стоит им увлекаться. Во всем надо знать меру и тогда не пострадает ни женщина, ни ребенок.

Применяется ли для похудения

Хотя мед и содержит сахаристые компоненты, его применяют при похудении. Даже существует диета, которая основана на чае с медом. Ее соблюдать совсем не сложно — нужно лишь заменить ужин на этот напиток.

Конечно, так нельзя скинуть большое количество килограммов. Но медовый чай позволит восстановить обмен веществ и придает человеку свежий и здоровый вид.

Давайте, попробуем приготовить полезный и вкусный имбирный чай с лимоном и медом для похудения, вместе с Людмилой, как в данном видео ролике.

Калорийность напитка

Чай с медом содержит 320 ккал — это достаточно много, но если пить этот напиток в умеренном количестве, то вес будет уходить (хотя и очень медленно). При этом, такой напиток имеет 0 г жиров, 80,2 г углеводов и 0,4 г белка.

Количество углеводов зависит от вида меда — в светлых вариантах сахарных веществ меньше, чем в темных. Так что, если человек следит за количеством употребляемых углеводов, то лучше приобретать светлый мед.

Как правильно пить чай с медом

К процессу приготовления чая с медом нужно подойти ответственно, так как от этого зависит полезность продукта:

• для начала нужно подобрать хороший чай и максимально натуральный мед (лучше всего, его покупать у людей, которые разводят пчел, а не в магазине);
• вода для чая должна быть фильтрованной или покупной. Из-под крана ее лучше не набирать, так как хлор испортит вкус напитка;
• нельзя доводить воду до кипения, так как из-за этого все полезные вещества из нее испаряются. Нужно дождаться, когда на поверхности жидкости появятся пузырьки и выключить огонь;
• стенки заварочного чайника нужно обдать кипятком и только после этого засыпать в него заварку и залить кипяченой водой;
• нужно подождать пока заварка остынет и только после этого добавить в нее мед.

Для любителей горячего чая так же есть выход — нужно просто есть мед вприкуску, а не растворять его в чае. Только в этом случае организм получит все возможные полезные вещества.

Пьют ли зеленый чай с медом

Многие привыкли пить именно черный чай с медом. Но, врачи рекомендуют заменить черный вид чая на зеленый.

Такое сочетание будет более приятным и полезным, так как мед лучше всего дополняет полезные свойства зеленого чая. А так же именно такой напиток утоляет жажду, выводит токсины и помогает переварить пищу.

Что лучше добавлять в чай: сахар или мед

И в сахаре, и в меде содержится глюкоза, которая необходима организму. Но, только из меда она попадает в мозг вся, а из сахара поступает только 30% этого необходимого элемента, а все остальное превращается в жир. Это происходит из-за того, что для переваривания сахара нужны витамины и энергия, а мед проходит через организм естественным путем.

Когда стало известно, что мед полезнее сахара, многие стали закупаться этим продуктом и есть его в огромных количествах. Но, каким бы полезным он не был, так делать нельзя. Во всем надо знать меру, иначе полезный продукт может принести один лишь вред.

Популярные рецепты чая с медом и другими ингредиентами

Если чай с продуктом пчеловодства надоел, то можно сделать другие напитки, добавив всего несколько новых ингредиентов.

С лимоном

Многие люди не представляют чай без лимона. Но мало кто при этом добавляет и мед — а зря! Это не сложно, а польза от такого сочетания только увеличится.

Способ приготовления:

• заварить чай (можно сразу в кружке) и дать ему немного остыть;
• кинуть в него кусочек лимона (если он покупной, то нужно срезать корочку);
• дать напитку еще немного настояться и остыть;
• добавить мед по вкусу.

Полезный и вкусный чай готов!

С имбирем

Имбирь — очень полезный корень. Его часто употребляют при похудении, но он так же помогает укреплять иммунитет.

Способ приготовления чая с медом и имбирем:

• на 200 мл воды взять 1 чайную ложку измельченного имбиря (можно чуть больше или меньше — в зависимости от вкусовых предпочтений);
• поместить имбирь в чашку, термос, чайник или ситечко (в зависимости от необходимой терпкости);
• залить корень водой (температура должна быть около 90 градусов);
• накрыть емкость крышкой и дать настояться около 5-7 минут;
• процедить полученный настой от имбиря и дать остыть;
• в уже теплый чай добавить мед по вкусу.

Готово!

С корицей

Корица — это не только вкусная специя, но и очень полезная. Ее особо любят приверженцы правильного питания и желающие сбросить вес.

Рецепт чая с медом и корицей:

• смешать в одном сосуде чайную заварку (по вкусу) с 1 чайной ложкой корицы;
• залить смесь кипятком и дать постоять 10-15 минут;
• при необходимости, чай процедить;
• когда напиток остынет, добавить мед по вкусу.

Готово!

С молоком

Чай с медом и молоком поможет забыть о хандре и зарядит бодростью. А приготовить его совсем не сложно.

Способ приготовления:

• залить чайную заварку водой и дать постоять под крышкой 5-7 минут;
• при необходимости, процедить настой;
• дать чаю остыть;
• вскипятить молоко (можно этого не делать, а добавить его в горячий чай) и залить в сосуд с чаем;
• добавить мед.

Готово!

С облепихой

Облепиховый чай был известен по всей Руси. Его даже называли напитком долголетия, а если в него добавить еще и мед, то польза такого напитка только повысится.

Способ приготовления чая с облепихой и медом:

• облепиху промыть и очистить от мусора;
• превратить ягоду в пюре с помощью толкушки для картофеля;
• смешать получившиеся пюре с чайными листьями в емкости и залить кипяченой водой;
• дать напитку остыть;
• добавить мед по вкусу.

Готово!

Медовый чай — один из самых полезных и доступных напитков. Его можно пить почти всем. А если при этом добавить еще какой-то полезный ингредиент, то о болезнях можно забыть. Главное, не пить такой чай слишком много и не заливать мед кипятком — тогда все будет хорошо.